Odwrócony pomarańczowy tort

W domu w weekendy nigdy nie brakuje biszkoptu. Śniadanie i podwieczorek to pora zwykle wybierana na wypróbowanie nowych kombinacji lub powtórzenie niektórych z naszych ulubionych. To był ten weekend pomarańczowy tort odwrócony ten, który zajmował nasz stół.

Każdy, kto lubi desery cytrusowe, polubi to ciasto. Jest to również najlepszy moment, aby to zrobić, wykorzystując w ten sposób plik owoce sezonu jak pomarańczowy. Oprócz pomarańczy możesz dodać orzechy, aby wzbogacić jej teksturę. Zdecydowałem się na orzechy laskowe, ale możesz też użyć migdałów. Czy to udowodnisz?

druk

Odwrócony pomarańczowy tort

Ten pomarańczowy tort to świetna propozycja sezonowa. Idealny jako śniadanie lub deser z kremem lub lodami.

Autor: Maria vazquez

Kuchnia: tradycyjny

Rodzaj przepisu: Deser,

Porcje: 8-12

Czas przygotowania:  20 m

Czas gotowania:  50 m

Czas całkowity:  1 godz. 10 min

Składniki

• Jaja 4
• 220 g. cukru
• 150 g. Mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (Royal)
• 150 g. topione masło
• 120 g. pokruszone orzechy laskowe
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej

Polewa pomarańczowa

• 125 ml wody
• 225 g. cukru
• 2 pomarańcze pokrojone w bardzo cienkie plasterki

Przygotowanie

1. Z cukrem podgrzewamy wodę i gotujemy do rozpuszczenia. Dodaj pomarańcze i gotuj przez 10 do 15 minut, aż owoce będą miękki i syropowaty ale zachowaj swój kształt. Owoce i syrop rezerwujemy oddzielnie.
2. Ubijamy jajka z cukrem na biało.
3. Dodajemy to topione masło, orzechy laskowe i skórkę z cytryny i wymieszać.
4. Przesiewamy mąkę i drożdże i dodać do poprzedniej mieszanki szpatułką wykonując ruchy okrywające.
5. Wykładamy dno formy papier do pieczenia i nagrzewamy piekarnik do 190ºC.
6. Umieszczamy pomarańcze w tle, w ciekawy sposób - odwrócenie tego będzie tym, co zobaczysz.
7. Powyżej wlewamy ciasto ciasta i wygładzić powierzchnię.
8. Pieczemy przez 40-50 minut.
9. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto na ruszcie, ale nadal w formie, a gdy jest już całkowicie zimne, odformowujemy i malujemy syropem zarezerwowany.

Informacje żywieniowe na porcję

Wielkość porcji: 365

3.2.2925