Pizza ze śmietaną i boczkiempizza, która jest bardzo smaczna, w domu bardzo ją lubimy, jest bardzo podobna do carbonary, ale Ten nie ma jajka. To kremowy sos o wyśmienitym smaku. Jak widać w przepisie, jego przygotowanie jest bardzo proste.
Do tej pizzy najlepiej jest położyć cienki spód a jeśli jest domowej roboty, to znacznie lepiej. Będziesz świetnie wyglądać z tą pizzą i każdemu się spodoba. Weekendowe kolacje są zwykle świetne, aby przygotować te pizze i podzielić się nimi z całą rodziną.
Pizza ze śmietaną i boczkiem
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Pierwszy
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Ciasto na pizzę domowej roboty lub kupione w sklepie
- Na nadzienie:
- ½ cebula
- 4 plastry boczku 200gr.
- 1 butelka płynnego kremu 150 ml.
- Ser Mozzarella lub tarty parmezan
- Oregano
- Sól olejowa
Przygotowanie
- Najpierw przygotowujemy ciasto na pizzę, można je kupić i jeśli jest przygotowane przez Ciebie, rozciągamy je i kładziemy na papierze do pieczenia, kładziemy na talerzu lub blaszce do piekarnika.
- Ciasto może być skończone lub grubsze, w zależności od tego, co lubisz, do tego sosu zawsze przygotowywałem go na cienko.
- Boczek i cebulę posiekamy, cebulę podsmażymy na patelni z odrobiną oleju, gdy zacznie się rumienić, boczek pokroimy w paski, trochę zrumienimy i dodamy płynną śmietanę, gotujemy przez kilka minut razem smakujemy sól. Całość kładziemy na dobrze przykrytym cieście do pizzy, kładziemy starty ser, który lubimy najbardziej, parmezan lub mozzarellę i posypujemy odrobiną oregano.
- Rozgrzej piekarnik do 200ºC, gdy piekarnik jest bardzo gorący, wkładamy blachę na środek piekarnika z pizzą i pozostawiamy na około 30 minut do zarumienienia.
- Wyciągamy pizzę, kroimy i jemy na gorąco.
- Cieszyć się!!