Podoba mi się wszystko w tym przepisie, który dzisiaj proponuję. I to jest to pieczony batat z groszkiem i smażoną cebulką nie tylko świetnie smakuje, ale również pięknie prezentuje się na naszym talerzu. Wchodzi oczami i jest świetną propozycją o każdej porze roku.
W czasie, w którym słodki ziemniak się upiecze, nie dłuższym niż 25 minut, możesz przygotować wszystko, czego potrzebujesz, aby ukończyć to danie. Więc nie możemy rozmawiać o płyta fast food, ale jeśli jeden z prawie fast foodów. Ile wynosi 25 minut, jeśli osiągniemy takie danie?
Jedynym minusem tego dania jest to, że nie zawiera niezbędnych warzyw, aby uznać je za kompletne danie. Ale możesz to nadrobić krem z brokułów albo kilka Fasolka Szparagowa Z Pomidorem w kolacji. Spróbuj! Słodki dotyk słodkiego ziemniaka nadaje temu przepisowi wyjątkowy charakter.
Przepis
- 1 batat
- 300g mrożony groszek
- ½ cebula biała
- ½ czerwona cebula
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sól i pieprz
- Obierz słodkiego ziemniaka i pokrój go w kostce lub patyczkach o grubości 1-1,5 centymetra. Następnie układamy kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika.
- Pieczemy w piekarniku podgrzany w 190ºC przez 25 minut lub do miękkości.
- Wykorzystujemy ten czas, aby ugotuj groszek we wrzącej osolonej wodzie przez 10-12 minut. Po zakończeniu odcedź i odłóż.
- Następnie na patelni rozgrzać trzy łyżki oleju i usmaż cebulę kilka minut, doprawiając solą i pieprzem i często przesuwając, aby się nie przypalił.
- Pieczonego batata podajemy z groszkiem i smażoną na gorąco cebulą.