W domu lubimy przygotowywać słodki przepis na weekend. Zwłaszcza babeczki i babeczki, które możemy ciesz się śniadaniem a jednocześnie dostosowują się i służą jako deser, towarzysząc im polewą lub polewą. Ciasta takie jak ten cały banan, do których zachęcamy zachęcamy.
To ciasto jest przygotowany z mąki pełnoziarnistej i nie zawiera dodatku cukru. To lekkie i bardzo zdrowe ciasto, które stanie się wyśmienitym śniadaniem w towarzystwie domowej konfitury owocowej. Przygotuj się, że nie zajmie Ci to więcej niż 20 minut; resztę pracy wykona piekarnik.
Pełnoziarnisty tort bananowy
To pełnoziarniste ciasto bananowe jest lekkie i zdrowe. Nie ma prawie żadnego dodatku cukru i jest gotowy za chwilę. Sprawdź to!
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 10
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 330 g. mąka pełnoziarnista
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczka soli
- 14 g. masło w temperaturze pokojowej
- 3 l białek jaj w temperaturze pokojowej
- 1 ½ łyżki ekstraktu waniliowego
- 4 łyżeczki płynnej stewii
- 120 g. jogurt grecki
- 260 g. Puree bananowe
- 180 ml. chude mleko.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 190ºC i smarujemy foremkę do chleba.
- W misce mieszamy Suche składniki: mąka, drożdże, soda oczyszczona, cynamon i sól.
- W innej misce mieszamy masło, białka jaj, ekstrakt waniliowy i stewia. Dodaj jogurt grecki i puree bananowe do poprzedniej mieszanki i mieszaj, aż nie będzie dużych grudek.
- Potem na przemian dodawać mąkę i mlekiem, zaczynając i kończąc na mieszance mąki i mieszając aż do połączenia.
- Ciasto wlewamy do formy i pieczemy przez 55-65 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona pośrodku wyjdzie czysta.
- Po zakończeniu pozwól mu ostygnąć przez 10 minut wcześniej rozłożyć na kratce całkowicie ostygnąć.