Te mini bomby czekoladowe Nie można się im oprzeć, a ich niewielki rozmiar sprawia, że niezwykle uzależniają. Teraz, gdy już wiesz, decydujesz, czy odważysz się przygotować tę ostrygę, która może stać się świetną propozycją uzupełnienia Twojej tacy nugatu i Mantecados w te święta.
Bomby czekoladowe Wymagają pracy, ale nie są trudne zrobić, a wynik bez wątpienia jest wart przynajmniej spróbowania. Z naszymi krokami nie będziesz miał problemu z dotarciem do końca, a gdy zatopisz w nich zęby, zapomnisz o wszystkim innym.
Wśród składników nie znajdziesz żadnych dziwnych. Tak naprawdę prawdopodobnie masz większość z nich w swojej spiżarni, więc możesz zacząć robić te czekoladowe bomby już teraz! Osobiście wolę nadzienie ciemna czekolada ale możesz umieścić ten, który najbardziej Ci się podoba.
Przepis
- 125 g. mleko
- 7 g suszonych drożdży
- 40 g cukru
- 40g. z masła
- Jajko 1
- 320g. mąka o sile
- Sal
- Cukier puder
- Olej słonecznikowy do smażenia
- 50g. na deser gorzka czekolada
- ½ łyżeczki masła
- 25 ml. krem
- Temperujemy mleko w misce i dodać do niej drożdże, tak aby się w nich rozpuściły.
- Po do masy dodajemy cukier, masło i jajko, wymieszać.
- To Dodajemy mąkę i sól przesiać i ugniatać, aż otrzymamy bardzo miękkie ciasto, które da się ciągnąć.
- Z ciasta robimy kulę i pozwalamy mu wyrosnąć w misce i przykryte ściereczką na godzinę.
- Gdy już podniosłeś rozciągamy ciasto na posypanym mąką blacie na grubość około 2 centymetrów.
- Po wycinamy nożem okrągłym kawałki o średnicy około 5-6 centymetrów.
- Układamy je osobno na blaszce wyłożonej papierem roślinnym i przykrywamy ściereczką Pozwól im wstać jeszcze godzinę.
- Podczas, Przygotowujemy krem czekoladowy. W tym celu w bemarze rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem i śmietaną. Gdy już to zrobisz, zamieszaj i pozwól mu odpocząć.
- Kiedy ciasto wyrośnie smażymy bomby partiami w dużej ilości oleju słonecznikowego, gdy będą złociste, przepuszczamy je przez papier chłonny, a następnie kładziemy na talerzu, aby obtoczyć je w cukrze.
- Kiedy wszyscy już skończą, ruszamy jeden po drugim napełniając je za pomocą strzykawki gotowanie z ciastem czekoladowym.
- Teraz możesz cieszyć się mini bombami czekoladowymi.