Deszczowy weekend nie ma jak wykorzystać upiec ciasteczka. To nie tylko sposób na osłodzenie czasu przy kawie, ale także doskonały sposób na zalanie naszego domu pysznymi aromatami. i te kręcone pasty herbaciane Zawsze odnoszą sukces.
Ciastka herbaciane są proste i lubią je prawie wszyscy. A znaczna ilość masła Dzięki temu wypieki te stanowią miękką i pyszną przekąskę do kawy, herbaty czy szklanki mleka. A przygotowanie ciasta i pieczenie nie zajmie dużo więcej niż 30-40 minut. Tak, dobrze przeczytałeś!
Aby nadać im kręcony kształt, konieczne jest posiadanie worek cukierniczy z kręconą końcówką, ale te ciasteczka można przygotować bez niego, a nawet bez rękawa cukierniczego. Tak, prawdopodobnie nie będą na Tobie wyglądać tak ładnie, ale smak to wynagrodzi.
Przepis
- 190 g masła w temperaturze pokojowej
- 50 g cukru pudru
- 250 g mąki cukierniczej
- 2 jajek w temperaturze pokojowej
- Masło kroimy w kostkę i mieszamy go z cukrem w dużej misce za pomocą trzepaczek ręcznych lub elektrycznych, aż do uzyskania białości.
- Następnie dodajemy po jednym jajku, cały czas ubijamy, aby je połączyć i do uzyskania kremowej masy.
- Po dodaniu jajek, dodajemy przesianą mąkę i dobrze wymieszaj, aby ciasto się połączyło.
- Mając już gotowe ciasto, rozgrzej piekarnik do 200ºC za pomocą wentylatora (jeśli posiadasz) i ułóż na blasze papier do pieczenia.
- My położyliśmy ciasto w rękawie cukierniczym końcówką kręconą i formujemy ciasteczka na papierze, zachowując odstęp między nimi.
- Raz zrobione, pieczemy przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi zaczną się rumienić.
- Następnie wyjmujemy je z piekarnika, pozwalamy im ostygnąć przez trzy minuty, a następnie przenosimy na kratkę, aby dokończyć studzenie.
- Lubimy kręcone ciastka herbaciane przy filiżance herbaty lub kawy.