Jajka faszerowane są świetnym źródłem informacji, gdy spotykamy się w domu z rodziną lub przyjaciółmi i nie chcemy komplikować przystawek. Mogą przygotować się z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, dzięki czemu możemy się zrelaksować i cieszyć gości bez zmartwień w ostatniej chwili.
W przepisach kulinarnych lub już podaliśmy liczne alternatywy jako wypełniacz. Dziś zwracamy się do jednego z najbardziej klasycznych i prostych. Plik Jajka Faszerowane Tuńczykiem To klasyka na naszych stołach, przystawka, która nigdy nie zawodzi, a tym razem dodaliśmy odrobinę zarówno słodkiej, jak i pikantnej papryki.
- Jaja 6
- 3 małe puszki tuńczyka w oliwie z oliwek
- 2 łyżki majonezu + extra
- ⅓ łyżeczka słodkiej papryki
- 1/23 łyżeczki ostrej papryki
- Jajka gotujemy przez 10 minut w wodzie. Po 10 minutach wyjmujemy je i od razu schładzamy w misce z bardzo zimną wodą z lodem, aby uciąć gotowanie.
- Raz zimno obieramy i kroimy na pół wzdłuż. Usuwamy żółtka i rezerwujemy je w misce.
- W misce Kładziemy tuńczyka, 2 żółtka, majonez i paprykę. Dobrze się mieszamy.
- Wypełniamy tą mieszanką jajka na twardo i gdy to robimy, umieszczamy je w źródle. Jeśli nie zamierzamy ich od razu zjeść, przechowujemy je w lodówce.
- Koronujemy każde nadziewane jajko trochę majonezu i posyp resztę żółtek na wierzchu za pomocą tłuczka.