Wczoraj przygotowaliśmy kompletny i bardzo zdrowy przepis, a dziś go powtarzamy grillowany pstrąg z sałatką z rukoli, ser i orzechy. Przepis, którego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut i który stanie się świetną propozycją na co dzień, ale także na imprezowy stół.
Pstrąg to A stosunkowo niedrogie ryby biorąc pod uwagę ceny, jakie obecnie znajdziemy w supermarketach. I jest to smaczny kawałek o bardzo atrakcyjnym kolorze, który przyciąga wzrok. Sałatka jest do tego idealnym dodatkiem. I tak, zielona sałatka mogłaby wystarczyć jako drugie danie lub obiad, ale chcieliśmy dodać do niej jeszcze kilka składników.
Sałatki pozwalają nam wykorzystać resztki składników, które mamy w domu. W tym przypadku były to kawałki pieczonego batata i trochę jagód, które nie były zaplanowane, ale zostały dodane do dania na ostatnią chwilę. Dowiedz się, jak przygotować tego grillowanego pstrąga z roszponką, serem i sałatką z orzechów i ciesz się smakiem!
Przepis
- 1 otwarty pstrąg na dwa lub 2 filety z pstrąga
- Oliwa z oliwek
- Sal
- Pieprz
- Sok cytrynowy
- 2 garście rukoli
- 4 łyżki twarogu
- 2 garści posiekanych orzechów
- Trochę jagód
- Pieczony słodki ziemniak i ziemniak (opcjonalnie)
- Rozłóż rukolę na dwóch talerzach.
- O tym dodać serek wiejski, posiekane orzechy i pieczone słodkie ziemniaki oraz kawałki ziemniaków, jeśli masz zamiar ich użyć.
- Po doprawić odrobiną oleju oliwy i dobrze wymieszaj.
- To podgrzej żelazko gotować pstrąga.
- Przypraw filety lub połówki tego i cNajpierw ugotuj go skórą do dołu.
- Gdy się zrumieni, odwróć go i skrop odrobiną soku z cytryny, aby zakończyć gotowanie.
- Na koniec ułóż każdą połówkę pstrąga na talerzu i podawaj.