Ten pyszny ciepły posiłek to zdrowa receptura, a filety rybne wykorzystamy jako pożywny pokarm dla wszystkich chorych na cukrzycę, będący zdrowym preparatem z udziałem witamin, minerałów, wapnia i żelaza.
Składniki:
8 filetów z morszczuka
1 1/2 szklanki gotowanego szpinaku
200 gramów naturalnego odtłuszczonego jogurtu
sok z 1 cytryny
5 łyżek startego sera (niskokaloryczny)
1 zÄ…bek czosnku, drobno posiekany
posiekana pietruszka do smaku
Sól i mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Posyp filety rybne solą i mielonym pieprzem, skrop je sokiem z cytryny i ugotuj w garnku na bazie wody wraz z porami lub liśćmi bazylii, aby nadać im dobry smak.
Ułóż je na blasze do pieczenia. Następnie wymieszaj jogurt i przetworzony szpinak z czosnkiem, a następnie podsmaż filety. Posyp je startym serem i grilluj przez kilka minut w piekarniku wysokotemperaturowym, a po podaniu posyp posiekaną natką pietruszki.