Dziś przygotowujemy jeden z tych przepisów, który lubi prawie każdy: dorsz z sosem pomidorowym i chorizo. Danie, które można przygotować oprócz dorsza z innymi warzywami, np. morszczukiem, i które ma trzy kluczowe dodatki: pomidor, chorizo i groszek.
To danie, które można podawać jako samodzielną potrawę lub po prostu uzupełnić kilkoma dodatkami gotowane lub pieczone ziemniaki. Danie bardzo proste w wykonaniu i stosunkowo szybkie Nie zajmuje to więcej niż 30 minut. w jego przygotowaniu. Czy przekonałem Cię do jego przygotowania?
Proste i łatwe do znalezienia składniki, krok po kroku, który każdy może śledzić, kolory, które sprawiają, że jest bardzo apetyczny i doskonały smak, czego chcieć więcej? Wybierz dobrego odsolonego lub solonego dorsza i nie wahaj się go przygotować!
Przepis
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki
- 6 plasterków chorizo
- 1 mała puszka przecieru pomidorowego
- 1 szklanka groszku
- 4 polędwiczki z dorsza doprawione solą
- Sól i pieprz
- W rondelku rozgrzewamy oliwę i gotujemy czosnek dopóki nie zacznę tańczyć.
- W tym momencie, dodaj chorizo i smażymy jeszcze 3 minut.
- Po dodać pomidora i groszek, dopraw solą i pieprzem i gotuj przez około 15 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy pomidory zgęstnieją, a groszek będzie gotowy, dodajemy polędwiczki z dorsza do zapiekanki i pozwól im ugotować się w sosie.
- Następnie podajemy gulasz z dorsza z sosem pomidorowym i chorizo.