Mamy zamiar przygotować plik Domowa zupa jarzynowa, lekkie i zdrowe danie. Domowe zupy są bardzo pocieszające, to warzywo jest idealne na lekki obiad, jest też bardzo sycące, ponieważ zawiera kilka warzyw.
Domową zupę jarzynową można przyrządzić bardzo urozmaicająco, ponieważ można włożyć warzywa, które mamy w domu.
Ten przepis na zupę jarzynową jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, najbardziej bawi nas krojenie wszystkich warzyw, choć teraz jest wiele przyborów, które ułatwiają i przyspieszają ten krok.
W tym przepisie wydaje się, że jest dużo warzyw, ale po ugotowaniu są one zmniejszone. Ilości można zmieniać w zależności od gustu każdego domu i umieszczać te, które lubisz najbardziej.
Domowa zupa jarzynowa
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przychodzÄ…cy
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 col
- 2 Cebolla
- Marchew 2
- Pory
- Kilka liści boćwiny
- Brokuły
- Zielone fasolki
- Olej
- Sal
- 1-2 tabletki bulionu
- Pieprz
Przygotowanie
- Aby przygotować domową zupę jarzynową, najpierw umyjemy wszystkie warzywa. Kapustę pokroimy w paski, cebulę i marchewkę w paski julienne. Pory myjemy, przecinamy na pół, a następnie na małe kawałki.
- Boćwinę dobrze umyjemy i pokroimy na kawałki.
- Z brokułów usuniemy bukiety i pokroimy je.
- Rondelek stawiamy na ogień 2-3 łyżki oleju, dodajemy cebulę, por i kapustę. Mieszamy i gotujemy przez 5 minut.
- Po tym czasie dodajemy wystarczającą ilość wody, 1-2 litry wody, w zależności od warzyw, które zamierzamy włożyć.
- Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj fasolkę szparagową, gotuj przez 5 minut, a następnie dodaj resztę warzyw. Dodaj trochę soli, trochę pieprzu i kostkę rosołową. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
- Sól smakujemy i rektyfikujemy w razie potrzeby.