Biszkopt jabłkowy i migdałowy, idealne połączenie na deser. Bardzo soczyste ciasto o bardzo dobrym smaku. Ja zawsze jem jabłka, w domu bardzo je lubimy, ale kiedy trochę miękną, odchodzą i nikt ich nie chce.
Więc szukam i próbuję ciast i herbatników. Jest tak wiele różnych ciast jabłkowych i wszystkie są bardzo dobre. To jest szybkie i łatwe do przygotowania.
Un dobre śniadanie lub przekąska w którym jabłko i migdał sprawiają, że jest to dobry biszkopt dostarczający nam błonnika, białka i właściwości jabłka. Bardzo zdrowy.
Jeśli lubisz ciasta z owocami, możesz to zmienić na gruszki, jest też bardzo dobre.
Ciasto jabłkowo-migdałowe
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 100 gr. mielone migdały
- 1-2 jabłek
- 200 gr. z masła
- 150 gr. cukier puder
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Jaja 3
- 150 gr. mąka cukiernicza
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml. mleko
Przygotowanie
- Aby zrobić ciasto jabłkowo-migdałowe, najpierw włączamy piekarnik na 170ºC. Przygotowujemy składniki.
- Rozprowadzamy 22 cm foremkę. masłem i posyp mąką.
- Bierzemy miskę, wkładamy masło i cukier puder. Pokonaliśmy.
- Po dokładnym wymieszaniu wkładamy łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Mieszamy
- Dodamy jajka po kolei i dobrze wymieszamy i 100 ml. mleko.
- Następnie dodajemy zmielone migdały.
- Następnie dodajemy mąkę, przesiane drożdże i dodajemy do masy.
- Jabłko obieramy, usuwamy środek i kroimy jabłko.
- Do przygotowanej przez nas foremki wlewamy połowę ciasta i kładziemy warstwę jabłka.
- Resztę ciasta pokrywamy.
- Formę wkładamy do piekarnika w temperaturze 170ºC, stawiamy na środku piekarnika, podgrzewamy w górę iw dół, około 30-40 minut, w środku nakłuwamy, jeśli wyjdzie sucho to będzie gotowe.
- Pozwalamy mu ostygnąć i umieszczamy w źródle.
- Pokrywamy cukrem pudrem.