Dzisiaj, w niedzielę, oddajemy się tym przepisom kulinarnym całe babeczki z mąki orkiszowej. Proste, ale doskonałe muffinki, które urozmaicą śniadanie lub kawę w środku popołudnia i do których możesz nadać różne aromaty według własnych upodobań.
W domu używaliśmy skórka pomarańczowa, aby je przyprawić, ale możesz użyć skórki z cytryny i / lub dodać trochę esencji waniliowej. Trzeba spróbować i znaleźć to, co lubisz najbardziej. Podstawa tych babeczek jest bardzo prosta, więc możesz bawić się tymi dodatkami.
I tak, możesz je również włączyć Chipsy czekoladowe. Dla mnie też nie można się im oprzeć z frytkami, ale czasami lubię wracać do podstaw, do klasyki. Czy odważysz się spróbować tych całych babeczek z mąki orkiszowej? Daj nam znać, jeśli to zrobisz!
Przepis
- 170 g. cała mąka orkiszowa
- 8 g. droĹĽdĹĽe chemiczne
- 2 jajka L.
- 150 g. panela
- 80 g. Oliwy z oliwek
- 125 g. mleko
- Skórka pomarańczy
- Cukier biały do ​​posypania
- W misce mieszamy droĹĽdĹĽe i mÄ…kÄ™.
- W innych, ubijamy jajka z panelem, aż mieszanina spieni się i błaga o jej objętość.
- Po dodajemy oliwę z oliwek w nitce podczas gdy my dalej bić.
- Po zintegrowaniu oleju dodajemy mleko i skórkę pomarańczową i ponownie ubijaj przez kilka sekund.
- Dodajemy mieszankę mąki i drożdże przesiewało do mieszaniny stopniowo, wykonując ruchy okrywające szpatułką, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
- Po zakończeniu przykrywamy miskę folią i Odstaw do lodówki Na godzinę.
- Po pewnym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki i lekko mieszamy łopatką. Piekarnik nagrzewamy do 200ºC i umieszczamy papierowe kapsułki na metalowej tacy na muffinki.
- Potem wypełniamy formy do trzech czwartych pojemności i posyp cukrem na wierzchu.
- Aby zakończyć Piec babeczki przez 15 minut mąka orkiszowa lub do momentu, gdy zobaczymy, że są złotobrązowe.
- Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy je na 5 minut wcześniej odformuj je na kratce tak, żeby się stygły.