Są dni, kiedy nie masz ochoty zbytnio angażować się w kuchnię, ale potrzebujesz gorącego i pocieszającego dania, które Cię rozgrzeje. i to smażona cukinia z frytkami Jest do tego idealny, ponieważ przygotowanie nie zajmuje więcej niż 20 minut.
Cebula, papryka, cukinia, ziemniaki i trochę rozgniecionego pomidora. Potrzebujesz tylko tych składników, aby przygotować to danie, które jest nie tylko proste, ale i zdrowe. Nie masz cukinii? Mógłbyś to przygotować także z bakłażanem czy nawet dynią, dopasowując go w ten sposób do swojej spiżarni.
Można jeść samo lub w towarzystwie filiżanki ryżu kuskus, aby podać kilka przykładów. Jest to również doskonałe towarzysz mięs i ryb; To bardzo wszechstronna propozycja. Czy odważysz się go przygotować? Przygotuj wszystkie składniki i zacznij gotować!
Przepis
- 1 cebula
- 2 zielone papryki
- 1 papryka
- 1 duża cukinia
- 2 średnie ziemniaki
- ½ szklanki zmiażdżonego pomidora
- Sal
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- Na początek posiekać cebulę i paprykę w widocznych fragmentach.
- W rondlu rozgrzewamy 3 łyżki oleju i podsmaż je podczas przygotowywania cukinii.
- Cukinię obieramy i pokroić w kostkę, aby łatwo było je zjeść.
- Dodać je do zapiekanki, doprawić solą i pieprzem i kontynuuj smażenie przez 10 minut.
- Podczas, obierz ziemniaki i pokrój je także w kostce. Dopraw je solą i pieprzem i smaż we frytownicy, aż będą miękkie. Następnie dobrze odcedź i zachowaj.
- Po 10 minutach lub gdy cukinia zacznie być miękka, dodaj pomidora, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne pięć minut, aż będą miękkie.
- Ciesz się smażoną cukinią z frytkami samodzielnie lub w towarzystwie ryżu, mięsa lub ryby.