Sałatki, cieszące się nawet łagodnymi temperaturami, nadal stanowią niezbędny element stołu. i to sałatka z ziemniaków i pomarańczy z łososiem i czarnymi oliwkami to doskonała propozycja na rozpoczęcie każdego posiłku lub uzupełnienie lekkiej kolacji.
Ziemniaki, pomarańcza, wędzony łosoś, czarne oliwki i jajko to składniki tej sałatki. Proste składniki które można znaleźć w każdym supermarkecie i które tworzą połączenie pełne smaku i koloru, dużo koloru!
Ziemniaki i pomarańcze to gwiazdy tej sałatki, dlatego warto podawać je w dużych ilościach. Można bawić się ilością pozostałych składników, dopasowując go do swoich upodobań. W domu, przygotowując je tak, jak było, chcieliśmy nadać większe znaczenie jajku, ale wy!
Przepis
Sałatka ziemniaczano-pomarańczowa z łososiem i czarnymi oliwkami
Proponowana dziś przez nas sałatka ziemniaczano-pomarańczowa z łososiem i czarnymi oliwkami jest pełna smaku i koloru i idealnie nadaje się na rozpoczęcie każdego posiłku lub na lekką kolację.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 ziemniaki
- Pomarańcze 2
- Wędzony łosoś
- Jaja 2
- Trochę czarnych oliwek
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Wstawiamy jajka do ugotowania w garnku z dużą ilością wody i gotuj przez 10 minut, licząc od momentu, gdy woda zacznie wrzeć. Następnie odświeżamy je pod zimną wodą i odstawiamy.
- Podczas, obieramy i kroimy ziemniaki pokrojone w plasterki o grubości około jednego centymetra. Układamy je rozłożone na talerzu, przykrywamy folią i gotujemy w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 3,5-4 minuty. Po złożeniu oferty odkrywamy i rezerwujemy.
- Następnie obieramy pomarańcze i oddzielamy jego segmenty przecinając je wzdłuż na pół.
- Składamy sałatkę ułóż ziemniaki jako bazę i ułóż na nich kawałki pomarańczy i łososia.
- Po dodajemy ugotowane jajko i czarne oliwki.
- Podlewamy za pomocą mżawka oleju , aby zakończyć.
- Sałatkę ziemniaczano-pomarańczową podajemy z łososiem i czarnymi oliwkami.