Sałatki są powracającym daniem na moim stole; pozwalają łączyć wiele smaków i kolorów. Eksplozja koloru tej sałatki przywodzi na myśl lato, a jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by skosztować jej w środku zimy. Jej głównymi składnikami są sałata, pomidorki koktajlowe oraz wędzony łosoś i dorsz.
Wędzony doskonale pasują do takich świeżych sałatek. Wędzenie jest bardzo popularną techniką konserwowania produktów wędzonych i jako taka nietrudno jest znaleźć tego typu produkt. Jej smak nadaje sałatce wyjątkowy charakter i bardziej teksturę, która kontrastuje z eksplozją kolorowych wiśni i różnych sałat.
Wędzona sałatka i pomidorki koktajlowe
Ta sałatka z wędzonych pomidorów i pomidorów koktajlowych może być przygotowywana przez cały rok, spróbuj!
Autor: Maria Vazquez
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Mieszane liście sałaty; zielony, rzymski, escalora ..
- 100 gramów. wędzony łosoś
- 50g. wędzony dorsz
- 12 pomidorków koktajlowych (moje w różnych kolorach)
- Rodzynki (opcjonalnie)
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Ocet balsamiczny
- Sal
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
- My dobrze się myjemy liście sałaty pod zimną bieżącą wodą. Odcedzamy je i umieszczamy w salaterce lub misce.
- Następnie wycinamy plik wędzony łosoś i dorsz. Dodajemy je do sałatki.
- Myjemy pomidory koktajlowe i dodajemy do sałatki, przekrojony na pół.
- Dodaj rodzynki.
- Przygotowujemy winegret z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, octem, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Ubijamy i ubijamy sałatkę.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 105