Kandyzowana pomarańcza
Nie ma nic lepszego niż domowy biszkopt z kandyzowaną pomarańczą. Jest to coś tak prostego i trwającego przez całe życie, że zasługuje na to, abyśmy poświęcili trochę czasu na poznanie i poznanie jego opracowania. Możemy zrobić ten przepis na pomarańcze i zamrozić je w paczkach sześć na sześć. Jeśli więc przydaje się w przepisie, wystarczy wyjąć go z zamrażarki.
Dzięki nim możemy nie tylko udekorować niektóre ciasta czy bułeczki mleczne, jeśli nie potrafimy samodzielnie zrobić muesli i pokroić pomarańczowe plasterki w paski. Jego przygotowanie jest super proste, potrzebujemy tylko trochę naszego czasu. Jest to niewątpliwie przysmak, który może zmienić zwykłe słodycze w coś wyjątkowego!
Kandyzowana pomarańcza
Autor: Ana i Asu Chamorro
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Pomarańcze 3
- 400 gramów cukru
- 200 gr wody
- 1 łyżka soli
Przygotowanie
- Dokładnie oczyść skórkę pomarańczy szczoteczką.
- Pomarańcze pokroić w cienkie plasterki, ale też niezbyt cienkie, w przeciwnym razie pękną po ugotowaniu.
- W rondelku z wodą i solą dodaj plasterki pomarańczy. Gotuj je na małym ogniu, aż zaczną się gotować. Po 5 minutach zdejmij z ognia i ostudź plasterki pomarańczy pod bieżącą wodą. Ten proces jest ważny, ponieważ usunie gorycz z pomarańczy.
- Teraz zacznijmy konserwować pomarańcze. Do rondla wlej 200 g wody wraz z cukrem i pomarańczami. Aby je przyrządzić, musimy gotować przez godzinę i 15 minut. Więc kuchnie przyjaciół cierpliwości! Poruszaj się od czasu do czasu.
- Po upływie czasu gotowania wrzuć pomarańcze wraz z całym sokiem z rondla do miski lub szklanki, którą będziemy przechowywać w lodówce przez 24 godziny.
- Minęły już 24 godziny! Połóż plastry pomarańczy na ruszcie, aby wypuścił cały swój syrop, z czego oczywiście musimy skorzystać. Całkiem przysmak!