Aby dobrze zjeść, nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni, przynajmniej nie zawsze. Czy fasolka szparagowa ze słodkimi ziemniakami Są tego dowodem. Można je przygotować w zaledwie 15 minut, a co to jest 15 minut? Nic, jeśli smaki, jak w tym przypadku, nam to rekompensują.
Aby przygotować ten przepis tak szybko, należy użyć metody kuchenkę mikrofalową do gotowania słodkich ziemniaków. Jest to bardzo czysty i szybki sposób na osiągnięcie tego celu, który pozwala zwrócić uwagę na piec, w którym przygotujesz resztę składników tego przepisu: fasolkę szparagową i cebulę.
Czy chcesz, aby fasolka szparagowa stała się jeszcze szybszym źródłem na te dni, kiedy nie masz na nic czasu? Kup fasolę, umyj ją, pokrój i blanszuj je przez 2 lub 3 minuty. Następnie ostudź je pod zimną bieżącą wodą, dobrze odsącz i podziel w zależności od ilości do różnych torebek do zamrażania. Przechowuj je w zamrażarce, a gdy będziesz ich potrzebować, wyjmij torebkę i włóż jej zawartość do wrzącej wody; Gdy się zaparzą, ugotują się bardzo szybko.
Przepis
- 1 batat
- 400g. fasolka szparagowa, oczyszczona i pokrojona na kawałki
- 1 duża biała cebula
- Sal
- Pieprz
- Kurkuma
- Oliwa z oliwek
- Obieramy bataty i kroimy go w plasterki o grubości nie większej niż pół centymetra. Układamy plastry na rozłożonym talerzu, przykrywamy folią i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej.
- Gotujemy w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez około 3-4 minuty lub do momentu, aż plasterki słodkich ziemniaków będą miękkie.
- Podczas, gotujemy fasolkę szparagową we wrzącej osolonej wodzie do miękkości, około 10 minut.
- A jednocześnie także, podsmaż pokrojoną cebulę julienne na patelni z oliwą z oliwek, doprawiając po pierwszych pięciu minutach.
- Po 10 minutach, gdy fasola będzie miękka, Odcedzamy je i wrzucamy do miski.
- Potem dodajemy słodkie ziemniaki i cebulę, wymieszaj.
- Podlewamy mieszaniną olejów, kurkumę, sól i pieprz, a fasolkę szparagową podajemy z batatami.